自製鮮羅勒油 Homemade Fresh Basil Oil - 米芝蓮級的香草油做法從前在澳洲廚房工作,其中一項每星期都要做一次得就是製作香草油。香草油的製作方法並不複雜, 製成品更可用來為不同菜式作點綴之用,頃刻令你的菜式賣相大幅度昇華。 Big Boy 在家一向有種植香草的習慣, 每逢春天回暖,天氣又比較潮濕的時候,家裏的羅勒生長得特別快,而且十分茂盛...