新鮮周打蜆湯 - 極致鮮甜的美味 Fresh Clam Chowder周打蜆湯的魅力風靡全球,但原來這款湯不是源自美國? 據記載,周打蜆湯源自1700年的大英帝國。到了1830年代,終於被帶到美國波士頓的一間餐廳裡去,自此就風行全美國,更成為了當地名菜。 周打蜆湯有兩個主流版本,一款是最常見的白色濃湯(New...